Unsere Speisekarte

Kategorien

Mango-Salat

Grünzeug

Zu jedem Salat kommt Baguette dazu

Chèvre Chaud

warmer Ziegenkäse im Speckmantel, Honig, Walnüsse
18,00€

gebratene Riesengarnelen mit Knoblauch

25,00€

Rinderstreifen, Pilze, Parmesan

25,00€

gebackene Hähnchenstreifen in Panko-Kürbiskruste

19,00€

Thunfisch und gekochtem Ei

17,80€

karamellisierte Mango, Chili, Feta

17,80€
Garnelen mit Gemüse auf einem Teller

Für den kleinen Hunger

Ein Scampispieß

Mit einem Salat Bouquet, Dressing
12,00€

Tomate Mozzarella

Mit Pesto und Baguette
14,00€

Rote Beete Carpaccio

Mit Büffelmozzarella, gerösteten Nüssen und frittierte Rauke
16,50€

Schnecken Elsässer Art (halbes Dutzend)

Mit Knoblauch-Petersilien-Butter und Baguette
9,00€

Schnecken Elsässer Art (ein Dutzend)

Mit Knoblauch-Petersilien-Butter und Baguette
13,00€

Röstbaguette

Mit Knobi-Dip
5,00€

Bruschetta

Mit Parmesan auf Röstbrot
12,50€

Kleiner gemischter Salatteller

Mit Parmesan auf Röstbrot
5,80€

Mittlerer Salatteller

Mit Parmesan auf Röstbrot
8,80€
Eine Suppe

Suppen

Krabbensuppe

Mit einer Sahnehaube
9,80€

Dithmarscher Kartoffelsuppe

Mit knusprigem Speck und Bärlauch-Schaum
8,50€

Ukrainischer Bortsch

Rote Beete / Kohl Eintopf mit Fleisch und Baguette
8,50€
leckerer Flammkuchen

Flammkuchen

von unserem französischeN Koch für Sie frisch zubereitet

Original

Créme fraíche, Speck, Zwiebeln
13,00€

Mozzarella

Créme fraíche, Tomate, Kochschinken, Mozzarella, Basilikum
14,00€

Jäger Art

Créme fraíche, Speck, Zwiebeln, frische Pilze, Emmentaler
14,00€

Strasbourg

Créme fraíche, Elsässer Munsterkäse (kräftig), Speck, Knoblauch
15,00€

Scampi

Créme fraíche, Scampi, Tomate und Knoblauch
21,00€

Salmone

Créme fraíche, Räucherlachs, Kapern und Feldsalat
19,00€

Bianca

Gorgonzola, Birne, Walnüsse und Feldsalat
19,00€

Weinberg

Créme fraíche, Schnecken, Knobi und Petersilie
19,00€
XXL-Schnitzel mit Bratkartoffeln dazu Soße

Fleischgerichte

Rumpsteak vom Husumer Rind

Gegrillt mit Kräuterbutter und Speckbohnen, Beilage
32,50€

Surf & Turf Spieß

Rumpsteak, Garnele und Schweinerückensteak mit 2 Dips, Beilage
32,50€

Rumpsteak Spezial

Gefüllt mit Büsumer Krabben und Käse, Beilage
36,50€

Fitness-Hühnchen

Gegrillte Hähnchenbrust mit mediterranem Dip, Ofengemüse, Beilage
25,50€

Cordon Bleu

Schweineschnitzel gefüllt mit Kochschinken und Gouda, Hollandaise und einer Beilage
22,00€

Cordon Rouge

Schweineschnitzel gefüllt mit Parmaschinken und Gorgonzola, Hollandaise und einer Beilage
22,00€

Schnitzel Wiener Art

Paniert vom Schwein, Beilage
16,50€

Schnitzel Wiener Art XXL

Paniert vom Schwein, Beilage
21,50€

Schnitzel Holsteiner Art

mit Speckbohnen und einem Spiegelei, Beilage
21,50€

Unsere Beilagen:

  • Pommes
  • Ofengemüse
  • Trüffel-Kartoffelstampf
  • Zwiebeln & Pilze
  • Bratkartoffeln
  • Speck-Bohnen
  • Salzkartoffeln
  • Kroketten
Jede weitere Beilage: 4,50 €

Extras

  • Pilzrahmsoße 3,50€
  • Pfefferrahmsoße 3,50€
  • Hollandaise 2€
  • Kräuterbutter 2,50€
  • Barbecue-Dip 2€
  • Sour Cream-Dip 2€
  • Spinat 4,50€
  • Mediterraner Dip 2€

Etwas von hier..

Eine kurze Beschreibung

Büsumer Krabben

mit Spiegelei, Salat Garnitur, Beilage
oder als Omelette, Salat Garnitur, Beilage
27,50€

Hausgemachter Labskaus

Mit Ei, Roter Bete und Matjes
16,50€

Dithmarscher Teller

mit Matjes, Brathering, Ei, Salzgurke, Bratkartoffeln, Remoulade
18,00€

Brathering

Süß-sauer eingelegt, mit Zwiebeln und Remoulade, Bratkartoffeln
13,00€

Brathering 2 Stück

Süß-sauer eingelegt, mit Zwiebeln und Remoulade, Bratkartoffeln
15,00€

Bauernfrühstück

Bratkartoffeln-Omelette mit Schinken, Salatbeilage
14,00€

Seemannsfrühstück

Bauernfrühstück mit Krabben
24,00€

Fisch und mehr..

Eine kurze Beschreibung

Büsumer Scholle Natur

Mit Beilage
25,50€

Büsumer Scholle Natur

Mit Speck, Beilage
27,50€

Lachsfilet auf Spinat

mit Hollandaise und Käse überbacken, Beilage
27,50€

Lachsfilet-Tasche

gefüllt mit Büffelmozzarella und Pesto, Kräutersauce, Beilage
27,50€

Zwei Scampispieße

Mit Salat und Baguette
16,00€

Spanische Knoblauch Garnelen

aus der Pfanne mit Baguette
24,00€

Scampi Kokos

Mit Kokos-Currysoße und Gemüse, Baguette
28,00€

Für die kleinen Erwachsenen

Diese Gerichte sind nur für Kinder

Ich weiß nicht

Schweineschnitzel mit Pommes
8,00€

Hab keinen Hunger

Nuggets mit Pommes
8,00€

Ist mir egal

Spaghetti mit Tomatensoße
8,00€

Irgendwas

Fischstäbchen mit Pommes
8,00€

Wie immer

Portion Pommes
6,00€

Die kleinen Sünden

Ofen-Camembert Natur oder paniert

mit Preiselbeermamerlade, Salat und Baguette
14,00€

Nudeln

Mit Tomatensoße, Parmesan
14,00€

Nudeln

Mit Scampis und Knoblauch, Cherry Tomaten
24,00€

Frühstück

Kleines herzhaftes Frühstück

1 Brötchen mit Butter, Salami, Gouda und Wurst
9,90€

Großes Frühstück für 2

2 Gläser Sekt, 3 Scheiben Brot, 2 Brötchen mit Butter, Salami, Gouda, Schinken, Räucherlachs, Camembert, Marmelade
33,00€

Süsses Frühstück

2 Brötchen mit Butter, Nutella, 2 Marmelade
13,90€

Käse Frühstück

2 Brötchen, 1 Scheibe Brot mit Butter und einer Variation an Käse
14,90€

Omelett Oase

Omelette auf Bauernbrot mit Butter und Grünzeug, Toppings zum Omelette zum Aufpreis: 1,00€
8,90€

Frühstücksflotte

Naturjoghurt mit Haferflocke, Obst und Ahornsirup
8,90€

Morgenzauber von Mama

Porridge mit frischem Obst der Saision und Honig und Marmelade
8,90€

Crunchy Kreation

Hausgemachte "Granola" Knuspermüsli mit Nüssen (mit Naturjoghurt +2,00€)
9,90€

Fluffige Himmelswolken Gute Kombi

3 Pancakes mit frischem Obst der Saison und Honig
12,40€

Fluffige Himmelswolken Schoki

3 Pancakes mit Nutella und Banane
12,40€

Fluffige Himmelswolken Fruchti

3 Pancakes mit Marmelade oder Apfelmus
11,90€

Fluffige Himmelswolken Defti

3 Pancakes mit Paprika, Hollandaise, Ei und Grünzeug
13,40€

So erreichen Sie uns

Sie haben Fragen oder möchten einen Tisch reservieren? Kontaktieren Sie uns gerne! Rufen Sie uns an, schreiben Sie uns eine Nachricht oder besuchen Sie uns direkt im Restaurant.